Szuper rakottas
Szuper zöld növények mind egy tányéron: kelbimbó, spenót vagy kale, zöldbab, brokkoli ... Szuper zöldek szuper mártásban egy szuper vacsorához sárgarépa virággal! :)
Szuper rakottas
Szuper zöld növények mind egy tányéron: kelbimbó, spenót vagy kale, zöldbab, brokkoli ... Szuper zöldek szuper mártásban egy szuper vacsorához sárgarépa virággal! :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A babot végeitől megtisztitjuk, 2 cm-es darabokra szeleteljük, a kelbimbók külső héját levesszük, ketté vágjuk. A zöld leveleket megtisztitjuk, a mángold vagy a kale vastag bordáját kihuzzuk, felszeleteljük. Az egészet külön edényekben félig megpároljuk egy párolóban.
- 2
Elkészitjük a mártást: a kesudiót, szójatejet krémesre turmixoljuk.
- 3
Egy nagy fej hagymát apróra vágunk, a petrezselyemzöldet felapritjuk és a kész mártásba beleforgatjuk, szójaszósszal, borssal, fokhagymával izesitjük.
- 4
A zöldbabot elteritjük a tüzálló tál alján, a mártással vékonyan meglocsoljuk.
- 5
A zöld levelekre, spenótra, mángoldra, káléra vagy kel levél darabokra ráteszünk a mártásból és azt kézzel beledörzsölgetjük, majd az igy izesitett zöldeket elosztjuk a zöldbab tetején.
- 6
Ennek a tetejére jön a félbe vágott kelbimbó és a brokkoli rózsák, a maradék mártással füszerezve.
- 7
Sütőben kb. 40-50 perc alatt készre sütjük.
- 8
És készen is vagyunk! :)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek