Hasselback burgonya
Arról a stockholmi étteremről nevezték el, ahol először készítették a negyvenes években, ám azóta Európa számos országában népszerű lett, ami nem is csoda. Készítse el, és ön is meggyőződhet erről. A legjobbak a közepes méretű, ovális alakú burgonyaszemek. A kicsiket nehéz megmunkálni, a nagyokból pedig túl nagy adagok jönnek ki.
Hasselback burgonya
Arról a stockholmi étteremről nevezték el, ahol először készítették a negyvenes években, ám azóta Európa számos országában népszerű lett, ami nem is csoda. Készítse el, és ön is meggyőződhet erről. A legjobbak a közepes méretű, ovális alakú burgonyaszemek. A kicsiket nehéz megmunkálni, a nagyokból pedig túl nagy adagok jönnek ki.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Válassz egy szép szabályos, ovális burgonyaszemet.
- 2
Kb. 2 mm távolságra szépen vagdosd be annyira, hogy egyformán nyíljanak szét a szeletek.
- 3
Egy kis tálban keverd össze az áttört fokhagymát, olajat, sót és parmezánt.
- 4
A burgonyát locsoljuk le a keverékkel úgy, hogy minden szelet közé csurogjon be belőle.
- 5
Előmelegített 220 C-os sütőben kb. 50 perc alatt süssük készre légkeverés nélkül. Sütés után még sózható, snidlinggel vagy sajttal is megszórható köret.
Tippek
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (13)