Hagymás-marha hamburgerhús

Name: Hagymás-marha hamburgerhús
Yield: 6 darabra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 800 g marha - lapocka; 1 bő evőkanál Worcester szósz; 1 bő evőkanál sötét szójaszósz; 1 púpozott teáskanál fokhagymapor; 0.5 fej vöröshagyma; 1 teáskanál só; feketebors (őrölt); 6 szelet vörös cheddar sajt; 6 db hamburger zsemle; saláta - jég; paradicsom; lilahagyma; ketchup

Varga Gábor @gabor

Budapest

Egy újabb kiváló hamburgerhús recept. Ez alkalommal a hagyma irányába kikacsintva kicsit. :)

Olvass tovább

Hagymás-marha hamburgerhús

Varga Gábor @gabor

Budapest

Egy újabb kiváló hamburgerhús recept. Ez alkalommal a hagyma irányába kikacsintva kicsit. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6 darabra

A húspogácsához
800 gmarha - lapocka
1 bő evőkanálWorcester szósz
1 bő evőkanálsötét szójaszósz
1 púpozott teáskanálfokhagymapor
0.5 fejvöröshagyma
1 teáskanálsó
feketebors (őrölt)
A tetejére
6 szeletvörös cheddar sajt
A hamburgerhez
6 dbhamburger zsemle
saláta - jég
paradicsom
lilahagyma
ketchup

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A vöröshagymát kockázzuk fel egészen apróra.
2

A darált marhahúshoz az összes hozzávalót adjuk hozzá.
3

Majd alaposan dolgozzuk össze.
4

Húspogácsákat formázunk belőle.
5

Mindkét oldalukat magas hőn szép sötétre sütjük, de ügyeljünk, hogy ne szenesedjen el!
6

Mikor megsült a hús, kicsit odébbhúzzuk a forró parázs fölül és mindegyikre ráolvasztunk egy szelet cheddar sajtot.
7

Ha elkészült a húspogácsa, a lilahagymát se spóroljuk ki a hamburgerből. Mehet bele ketchup, mustár!