Szilvás cobbler

Ez a recept anyukám jól bevált szilvás cobbler receptje. Érdemes többféle gyümölccsel is elkészíteni, lehetőség szerint olyannal ami levet ereszt, és lehet őket vegyesen is. Ez a mennyiség a 20*30 cm-es tálamban készült.
Szilvás cobbler
Ez a recept anyukám jól bevált szilvás cobbler receptje. Érdemes többféle gyümölccsel is elkészíteni, lehetőség szerint olyannal ami levet ereszt, és lehet őket vegyesen is. Ez a mennyiség a 20*30 cm-es tálamban készült.
Elkészítés
- 1
A gyümölcsöket kimagozzuk és felezzük, hozzáadjuk a keményítőt, a nádcukrot és a vanília kikapart magjait majd jól összekeverjük. Ezt a gyümölcsös keveréket egy sütőtálba tesszük.
- 2
A liszthez hozzáadjuk sütőport, a cukrot, csipet sót, majd a vajat és elmorzsoljuk, de éppen csak addig, amíg egyenletes lesz. Minél hidegebb marad a vaj, annál omlósabb, finomabb lesz a tészta.
- 3
A tejszínhez adjuk a tojást és kikeverjük, majd ezt is a liszthez adjuk, és csomómentes masszává keverjük.
- 4
Kanállal a gyümölcsre szaggatjuk, majd szórjuk meg kevés cukorral.
- 5
180 C fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. Érdemes magas falu tepsibe tenni, és szintén érdemes egy tepsire tenni, mert a gyümölcs levet ereszt, és ha nincs szerencsénk, akkor kissé kicsoroghat belőle a tepsire.
- 6
Kész is a finomság! :)
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek









Szöveges kommentek (12)