Vajas croissant
Ráérős vasárnapi reggeliken beleharapni egy ropogós, pillekönnyű croissantba mennyei érzés. Ez idáig csak vágyakoztam rá, de hála Limara receptjének most már valóság. Ezer köszönet érte.
Vajas croissant
Ráérős vasárnapi reggeliken beleharapni egy ropogós, pillekönnyű croissantba mennyei érzés. Ez idáig csak vágyakoztam rá, de hála Limara receptjének most már valóság. Ezer köszönet érte.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit tedd bele a dagasztógép üstjébe, és alaposan dolgozd ki a tésztát.
- 2
Ezután nedves konyharuhával letakarva keleszd duplájára a tésztát.
- 3
Amikor a tészta megkelt, oszd nyolc egyenlő részre - kb. 8 dkg-os darabok lesznek -, és gömbölyítsd ki őket.
- 4
Pár perc pihentetés után nyújtsd ki mind a 8 tésztát kb. 18 cm átmérőjű kör alakú lappá.
- 5
Minden egyes lapot kenj meg olvasztott vajjal, és tedd rá a következő tésztalapot.
- 6
Így a végén egy vajjal összeragasztott tésztatornyot kapsz. Úgy fog festeni, mint egy palacsinta torony. Tedd a hűtőbe 10 percre, hogy a vaj kicsit megkössön.
- 7
Aztán az egészet egy óriási körré nyújtsd ki, míg 1 ujjnyi vastag lesz.
- 8
Vágd fel 8 egyenlő cikkre, mint a pizzát.
- 9
A cikkeket egyenként tekerd fel, és kend le a kikevert tojással.
- 10
Előmelegített 180 C fokos sütőben süsd őket szép pirosra (kb. 15-20 perc).
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (55)
Az lenne a kérdésem, hogy a már feltekert (de nem kisütött..) tésztát le lehet fagyasztani?
köszönöm szépen a receptet!