Milánói rétes

Milánói rétes, avagy lusta asszony rétese. :) Ezt a receptet én anno 10 évvel ezelőtt kaptam egy anyukától, mikor a középső fiam úszni tanult, ez volt az aktuális recept, ami kézről kézre járt. Fura volt elolvasni, hogy minden csak beleöntünk a tepsibe, ami szilárd hozzávaló az is csak úgy simán és mire kiveszem a sütőből sütemény lesz belőle. Azt hiszem ettől egyszerűbb sütemény nincs is. Hogy miért hívják, rétesnek azt nem tudom, szerintem nem igen van hozzá köze, de az tény, hogy nagyon egyszerű, és igen finom, mutatós sütemény lesz belőle. Másfajta gyümölcscsel is nagyon finom.
Milánói rétes
Milánói rétes, avagy lusta asszony rétese. :) Ezt a receptet én anno 10 évvel ezelőtt kaptam egy anyukától, mikor a középső fiam úszni tanult, ez volt az aktuális recept, ami kézről kézre járt. Fura volt elolvasni, hogy minden csak beleöntünk a tepsibe, ami szilárd hozzávaló az is csak úgy simán és mire kiveszem a sütőből sütemény lesz belőle. Azt hiszem ettől egyszerűbb sütemény nincs is. Hogy miért hívják, rétesnek azt nem tudom, szerintem nem igen van hozzá köze, de az tény, hogy nagyon egyszerű, és igen finom, mutatós sütemény lesz belőle. Másfajta gyümölcscsel is nagyon finom.
Elkészítés
- 1
A minimum 21*32 cm-es tepsit vastagon kivajazzuk (én fel szoktam olvasztani a vajat és ennek a negyedét öntöm a tepsibe, amit elkenek benne).
- 2
A lisztet, a cukrot, az átszitált sütőport összekeverjük.
- 3
Pontosan a felét a tepsibe szórjuk, elegyengetjük.
- 4
Erre szórjuk a túrót,...
- 5
... majd rátesszük a meggyet,...
- 6
... és befedjük a másik adag száraz keverékkel.
- 7
A tojást felverjük, hozzáadjuk a tejet, cukrot, vaníliáscukrot, és jól összekeverjük.
- 8
Ezt ráöntjük a tésztára, teljesen befedjük vele.
- 9
Erre öntjük a maradék olvasztott vajat.
- 10
Hagyjuk a pulton 30 percig pihenni, majd 180 C fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük.
- 11
Nagyon finom! :)
Hasonló receptek
További ajánlott receptek














Szöveges kommentek (14)