Töltött karalábé
Ha valaki szereti a karalábét, akkor ezt a töltött karalábé receptet ne hagyja ki. Igen finom, és hamar készen is van. Nálunk, aki nincs oda érte is megeszi, mert a húsgolyókat mindenki szereti, így legfeljebb karalábé nélkül eszik a szószt a hússal.
Töltött karalábé
Ha valaki szereti a karalábét, akkor ezt a töltött karalábé receptet ne hagyja ki. Igen finom, és hamar készen is van. Nálunk, aki nincs oda érte is megeszi, mert a húsgolyókat mindenki szereti, így legfeljebb karalábé nélkül eszik a szószt a hússal.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A karalábét meghámozzuk, karalábévájóval (ha nincs kis késsel, vagy kiskanállal is megy) a közepét kivájjuk, a belsejét félretesszük.
- 2
Vízbe áztatjuk a zsemlét.
- 3
A töltelékhez a darált húst tálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a tojást, sót, borsot, pici ételízesítőt, (Ha teszünk hozzá, akkor óvatosan a sóval, mert az ételízesítőben is van só) az aprított petrezselymet, a jól kinyomkodott zsömlét, jól összekeverjük.
- 4
A tölteléket a karalábékba töltjük, a maradékból golyókat formálunk.
- 5
Jénai aljába szórjuk a karalábé kivájt belsejét, rátesszük a megtöltött karalábékat és a gombócokat, majd alájuk öntünk vizet, alufóliával lefedjük, és 200 C fokon 60 percig.
- 6
Kivesszük a tálat, mivel szükségünk van a főző lére, így a legegyszerűbben úgy lehet alóla kivarázsolni, ha a karalábékat egy tálra tesszük, kikanalazzuk az aprólékot is, és a főzőlevet kiöntjük egy tálba. Az aprólékot visszatesszük, a karalábékat és gombócokat is.
- 7
Egy tálba, összekeverjük a lisztet, a tejföllel és a főző lével, pici sóval csomómentesre.
- 8
Majd ezt a karalábékra öntjük, úgy hogy mindent befedjen. Szórjuk meg pici ételízesítővel, és amíg meg nem pirul, visszatesszük a sütőbe. Ez kb. még 20 perc.
- 9
El is készült a mennyei töltött karalábé! ;)
Cooksnapek
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (11)