Paprikás krumpli
Mit is lehet írni ajánlóként a jó öreg paprikás krumpliról? Ez a paprikás krumpli precept kiváló! Próbáld ki Te is!
Paprikás krumpli
Mit is lehet írni ajánlóként a jó öreg paprikás krumpliról? Ez a paprikás krumpli precept kiváló! Próbáld ki Te is!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk.
- 2
A burgonyát meghámozzuk, gerezdekre vágjuk, átmossuk, vízbe tesszük.
- 3
A paprikát, paradicsomot felkockázzuk.
- 4
Egy lábasban olajat melegítünk, beletesszük a felkockázott vöröshagymát.
- 5
Ha a vöröshagyma üveges lett, hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, fokhagymát.
- 6
Majd felöntjük a kissebbik vízzel.
- 7
Kb. 5 perc alatt addig főzzük a pörkölt alapot, míg a paradicsom teljesen meg nem puhul.
- 8
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az őrölt köményt, fűszerpaprikát is.
- 9
A kész alapra rátesszük a burgonyát, felöntjük vízzel, és közepes hőfokon puhára főzzük a burgonyát - kb 45 perc, fedő nélkül, közepes hőfokon.
- 10
Mikor érezzük, hogy a burgonya majdnem jó - kb 10 perccel az elkészülés előtt -, hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt.
- 11
A kész paprikás krumplit ízlésünknek megfelelően fűszerezzük sóval, borssal.
- 12
Forrón tálaljuk az elkészült paprikás krumplit! Savanyú uborkát, vagy uborkasalátát, fehér kenyeret adjunk mellé! Jó étvágyat!
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (27)