CookpadCookpad
Vendég
Regisztrálj, vagy lépj be
Ments recepteket, küldj Cooksnapet és fedezd fel a többi funkciót.
  • Kereső
  • Prémium
    • Top Cooksnapelt receptek
    • Legnézettebb receptek
  • Prémium
  • Kihívások
  • GYIK
  • Visszajelzés küldése
  • Régió
  • A Te gyűjteményed
A Te gyűjteményed
A receptgyűjteményed létrehozásának megkezdéséhez kérlek regisztrálj vagy jelentkezz be.
Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake)
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés
CookpadCookpad
Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fotója

Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake)

Varga Gábor
Varga Gábor @gabor
Budapest

A legjobb amerikai sajttorta (cheescake) recept, amit valaha kóstoltam! Természetesen más gyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető a finomság.

A legjobb amerikai sajttorta (cheescake) recept, amit valaha kóstoltam! Természetesen más gyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető a finomság.

Olvass tovább

Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake)

Varga Gábor
Varga Gábor @gabor
Budapest

A legjobb amerikai sajttorta (cheescake) recept, amit valaha kóstoltam! Természetesen más gyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető a finomság.

A legjobb amerikai sajttorta (cheescake) recept, amit valaha kóstoltam! Természetesen más gyümölccsel, vagy akár anélkül is elkészíthető a finomság.

Olvass tovább
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés
Megosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Hozzávalók

120 perc
1 tortához
  • Az aljhoz
  • 120 gkeksz - gabona (darált)
  • 55 gdió (darált)
  • 30 gkristálycukor
  • 100 gvaj
  • A krémhez
  • 540 gnatúr krémsajt (pl.: Philadelphia original)
  • 160 gkristálycukor
  • 45 gétkezési keményítő
  • 240 mltejföl (20%-os)
  • 3 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  • 3 dbtojássárgája
  • 1 dbcitrom reszelt héja
  • Szóráshoz
  • 120 gfekete áfonya
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Egy 22-26 cm átmérőjű csatos tortaformába szilikonos sütőpapírt csatolunk bele, majd a kívülre kilógó papírt levágjuk.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Az aljhoz ledaráljuk a Korpovitot, hozzáadjuk a durvára tört diót, a vajat, és a cukrot. Az egészet addig morzsoljuk, míg egyenletes morzsát nem kapunk.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Az így kapott vajas morzsát a kipapírozott sütőformába tesszük, és öklünkkel jó alaposan lenyomkodjuk a formában.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 3 fotója
  4. 4

    A letömörített aljra szórjuk az áfonyát, majd összeállítjuk a krémet.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 4 fotója
  5. 5

    A krémhez az összes hozzávalót egy tálba mérjük, és jó alaposan összeturmixoljuk.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Végül a sütőformát dupla réteg alufóliára tesszük, és az összeturmixolt híg krémet a formába, az áfonyára öntjük akkora lendülettel, hogy az felkavarja az áfonyákat.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Most a forma alá tett alufóliának sarkokat csinálunk, becsomagoljuk vele a sütőformát, hogy sütés közben ne folyhasson a formába a víz.

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 7 fotója
  8. 8

    Egy magas peremű tepsibe tesszük az így kapott tortát, köré 1-2 cm magasan vizet öntünk, és 120 C-on kb. 90 perc alatt készre sütjük a gőzfürdőben. Mikor kivesszük a sütőből, kihűlt-puding-szerűen stabilnak kell lennie a krémnek! Ezt a tortát sosem tudjuk frissen fogyasztani. Szobahőmérsékletre hagyjuk visszahűlni, majd több órányi hűtőben hűtés után vághatjuk fel!

    Áfonyás sajttorta recept (Blueberry Cheesecake) recept fázis 8 fotója
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés

Cooksnapek

Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Kimásolva!

Varga Gábor
Varga Gábor @gabor
Közzétéve: 2012. szeptember 25., kedd, 09:48
Budapest

Szöveges kommentek (82)

mikkamakka
mikkamakka @Moricka
2023. december 23., szombat, 08:17
Kedves Gabor! Mar tobb receptedet is hasznaltam es eddig mindegyik jol bevalt. Mindenben a receptben leirtak szerint jartam el de 10 perccel tovabb sutottem. Most ujra el szeretnem kesziteni de lenne egy kerdesem a kesz torta allagaval kapcsolatban. A felvagast kovetoen torta teteje mas allagu volt mint az alsobb reteg. A teteje kb 1cm vastagsagban tomorebb volt alatta pedig kremesebb. En sajat keszitesu zabkekszet hasznaltam az aljahoz. Az alja tokeletesen megsult kellemes porkolt ize volt a dionak es a teteje pedig a suteskor pudingos majd kesobb tomorebb szilardabb mint a belseje. Az elkeszult tortaban hutes utan az egesz sajtkremnek olyan tomornek kell lennie mint amilyen a tetejen levo reteg lett vagy belul maradhat kremesebb? Valaszod varva, udvozlettel, Moricka
Vendég
Írj kommentet...
0/0

Top találat itt

  1. 1. erre áfonya
  2. 1. erre krémsajt
  3. 5. erre sajt

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Egészséges reggeli
  2. Paprikás rablóhúsból
  3. Kapros reteksaláta
  4. Diétás eper 🍓 leves
  5. Eper hab
  1. Rigolettó teasütemény
  2. Lekváros derelye
  3. Bagel recept lépésről-lépésre
  4. Almás-diós muffin
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1925585
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

A Cookpadról

A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tapasztalataik megosztásával.

Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!

Cookpad közösségek

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Mutasd mind

Tudj meg többet

Cookpad Prémium Karrier Visszajelzés Blog Felhasználási feltételek Közösségi irányelvek Adatvédelmi Szabályzat Gyakran Ismételt Kérdések

Töltsd le az appot

Nyisd meg a Cookpad alkalmazást a Google Play-ben Nyisd meg a Cookpad alkalmazást az App Store-ban
Copyright © Cookpad Inc. Minden jog fenntartva.
close