Ricottás, spenótos, paradicsomos penne

Name: Ricottás, spenótos, paradicsomos penne
Yield: 3 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 gerezd fokhagyma; 1 fej vöröshagyma; 300 g hámozott, darabolt paradicsom konzerv; 1 teáskanál oregánó (friss, vagy szárított); 1 teáskanál bazsalikom (friss, vagy szárított); 250 g ricotta; 50 ml 2,8%-os tej; 1 mokkáskanál szerecsendió (őrölt); só; bors - fekete (tört); 2 marék friss spenót levél; 230 g tészta - penne (száraz); 100 g mozzarella sajt

Nor @cook_6674892

A klasszikus paradicsomszószos penne recept, plusz ízekkel kiegészítve is tökéletes vacsora.

Olvass tovább

Ricottás, spenótos, paradicsomos penne

Nor @cook_6674892

A klasszikus paradicsomszószos penne recept, plusz ízekkel kiegészítve is tökéletes vacsora.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

3 főre

1 gerezdfokhagyma
1 fejvöröshagyma
300 ghámozott, darabolt paradicsom konzerv
1 teáskanáloregánó (friss, vagy szárított)
1 teáskanálbazsalikom (friss, vagy szárított)
250 gricotta
50 ml2,8%-os tej
1 mokkáskanálszerecsendió (őrölt)
só
bors - fekete (tört)
2 marékfriss spenót levél
230 gtészta - penne (száraz)
100 gmozzarella sajt

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, az oreganot, bazsalikomot, sót, borsot és kevergetve kb. 10 perc alatt összefőzzük, picit besűrítjük.
2

A ricottát összekeverjük a tejjel, sóval, borrsal és szerecsendióval, majd hozzáadjuk a spenótleveleket.
3

A tésztát kifőzzük és összekeverjük a ricottás-spenótos szósszal, majd egy tepsi aljára halmozzuk.
4

Rákanalazzuk a paradicsomos szószt és a tetejére szelekre vágott mozzarellát és bazsalikomleveleket teszünk.
5

Megsütjük 175-180 C-os sütőben, kb 20-25 perc alatt.
6

Melegen tálaljuk az elkészült pennét.