Kókuszos piskótatekercs
Kakaós piskótalap, főzött kókuszkrémmel töltve, étcsokoládé bevonattal. Mennyei sütemény, és még elkészíteni is roppant egyszerű! Ha valami új édességre vágysz, ezt bátran ajánlom! ;)
Kókuszos piskótatekercs
Kakaós piskótalap, főzött kókuszkrémmel töltve, étcsokoládé bevonattal. Mennyei sütemény, és még elkészíteni is roppant egyszerű! Ha valami új édességre vágysz, ezt bátran ajánlom! ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét keményebb habbá verjük.
- 2
A tojássárgáját kihabosítjuk a cukorral.
- 3
A lisztet összekeverjük a kakaóporral, végül a tojássárgájás, cukros habhoz adagoljuk 2-3 részletben a lisztet és a tojásfehérjehabot is. Laza mozdulatokkal összekeverjük, vigyázva, hogy ne törjük össze a habot!
- 4
Egy 25x33-as tepsibe sütőpapírt rakunk, beleöntjük a tésztát és 175 C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük a piskótát.
- 5
A megsült piskótáról lehúzzuk a sütőpapírt és konyharuhára tekerjük, hogy felvegye a tekercs alakot.
- 6
A krémhez egy kis edényben elkeverjük a lisztet kevés tejjel.
- 7
A maradék tejet, vaníliás cukrot és cukrot elkezdjük forralni, majd hozzáadjuk a lisztes tejet és pár percig főzzük. Mikor sűrűsödik, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és még pár percig, kevergetve főzzük a krémet.
- 8
Mikor kihűlt a krém, megtöltjük vele a piskótát, feltekerjük.
- 9
Bevonjuk az előzőleg vízgőz fölött felolvasztott étcsokival.
- 10
A csoki megdermedése után azonnal fogyasztható.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (12)