Rántott sertéstarja
Nálunk a családban nagy kedvenc a rántott hús. Legyen az sertés, csirke, pulyka vagy borjú húsból készítve, mindig pillanatok alatt elfogy. Nekem az egyik személyes kedvencem a sertéstarjából készült változat, mert szaftos és ízletes. Sokszor a sütés előtti este beáztatom egy kis fokhagymás tejbe, ami még ízesebbé teszi. Most pácolás nélkül készült, de így is nagyon jól esett mindenkinek. :)
Rántott sertéstarja
Nálunk a családban nagy kedvenc a rántott hús. Legyen az sertés, csirke, pulyka vagy borjú húsból készítve, mindig pillanatok alatt elfogy. Nekem az egyik személyes kedvencem a sertéstarjából készült változat, mert szaftos és ízletes. Sokszor a sütés előtti este beáztatom egy kis fokhagymás tejbe, ami még ízesebbé teszi. Most pácolás nélkül készült, de így is nagyon jól esett mindenkinek. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hússzeletek szélét kb. 1 cm mélyen bevagdossuk egy késsel, hogy sütés közben ne pöndörödjön fel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- 2
A lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát tálkákba tesszük. A hússzeleteket először a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk.
- 3
Bő, forró olajban arany barnára sütjük. Az elkészült szeleteket papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a fölösleges olajat.
- 4
Tetszőleges körettel tálalhatjuk az elkészült rántott sertéstarját.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)