Majonézzel sült grill zöldség
Mivel nagy zöldség rajongó vagyok, így gyakran készítek zöldséges ételeket. Ez a majonézzel sült grill zöldség recept először kicsit furcsának tűnt a számomra, mert nem használtam még majonézt sütőben sütéskor, sőt, igazából még nem is hallottam ilyesmiről. Viszont amióta kipróbáltam, szinte heti rendszerességgel készítem. Húsok mellé köretként, de akár önálló fogásként is megállja a helyét. Nagyon finom, pillanatok alatt elkészül, egy igazi ízbomba. :)
Majonézzel sült grill zöldség
Mivel nagy zöldség rajongó vagyok, így gyakran készítek zöldséges ételeket. Ez a majonézzel sült grill zöldség recept először kicsit furcsának tűnt a számomra, mert nem használtam még majonézt sütőben sütéskor, sőt, igazából még nem is hallottam ilyesmiről. Viszont amióta kipróbáltam, szinte heti rendszerességgel készítem. Húsok mellé köretként, de akár önálló fogásként is megállja a helyét. Nagyon finom, pillanatok alatt elkészül, egy igazi ízbomba. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A cukkinit és a padlizsánt kb. fél centis szeletekre vágjuk. Nekem elég kicsik és vékonyak voltak, úgyhogy akinél nagyobbak a zöldségek, nyugodtan vághatja félkarikára, vagy negyedekre. A paprikát vastagabb csíkokra, a fokhagymát apró kockára vágjuk.
- 2
A zöldségeket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a majonézt, majd alaposan összekeverjük.
- 3
Egy tepsit kivajazunk, majd elrendezzük benne a zöldségeket. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd ráteszünk egy rozmaring ágat.
- 4
Maximum fokozatra előmelegített sütőbe tesszük, nálam ez 250 C fok volt. 5 percig sütjük, majd kivesszük és egy sütőlapát segítségével átforgatjuk. Visszatesszük még 5 percre sülni. Akinek van grill fokozat a sütőjén, az itt átkapcsolhatja, mert így picit ropogósabb lesz a zöldség. Ilyenkor már célszerű levenni róla a rozmaring ágat, mert megéghet.
- 5
Újra kivesszük a sütőből, a lapát segítségével összébb rendezzük, majd megszórjuk egy kevés reszelt sajttal. Én általában parmezánt szoktam rá tenni, de most nem volt itthon, úgyhogy goudával helyettesítettem, de bármilyen sajttal megszórhatjuk amit szeretünk. Kb. 2 perc alatt szép arany barnára pirítjuk a tetejét.
- 6
Frissen tálaljuk az elkészült majonézzel sült grill zöldséget.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)