Illatos húsvéti kalács
Nagyon szeretem a friss meleg kalács illatát és ízét! A képen látható finomság életem első kalácsa, mely tavaly készítettem... hát azóta is emlegeti a család :)
Illatos húsvéti kalács
Nagyon szeretem a friss meleg kalács illatát és ízét! A képen látható finomság életem első kalácsa, mely tavaly készítettem... hát azóta is emlegeti a család :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet az instant élesztővel elkeverem és egy tálba szitálom.
- 2
Hozzáadom az összes többi tésztához felírt alapanyagot és elkezdem dagasztani a tésztát. Dagasztás után 10 percig pihentetem.
- 3
Pihentetés után kettéválasztom a tésztát és az egyik felébe kakaót szórok és átgyúrom. Ezután 20 percig pihentetem a bucikat konyharuhával lefedve, meleg helyen.
- 4
Ezalatt a töltelék hozzávalóit összekeverem.
- 5
A 20 perc pihenő után a bucikat egymás mellé teszem egy nyújtólapon és téglalapot formázva, kinyújtom őket. A kinyújtott tésztára felviszem a tölteléket, majd hosszabbik oldalánál fogva feltekerem, s az így kapot rudat szintén hosszabbik oldalánál fogva kettévágom, hogy 2 hosszú tésztarudak kapjak.
- 6
A két tésztát a végüknél fogva összecsavarom, a fonatot a végüknél összeillesztem, így egy koszorúformát kapok, amit kilisztezett, kivajazott kuglóf formába helyezek el. A kalács tetejét felvert egész tojással vagy kis cukros tejjel kenem meg.
- 7
180 C -on 35 perc alatt kisül az ellenállhatatlanul finom illatú (s majd később ízű) kalács.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)