Créme Brulée rakott palacsinta
Ez a Créme Brulée rakott palacsinta egy egyszerűen elkészíthető és nagyon finom desszert. A tetején a ropogós karamelltől, és a benne lévő lágy vaníliás krémtől egészen különleges. Készítsd el Te is ezt a ínycsiklandóan finom Créme Brulée rakott palacsinta receptet!
Créme Brulée rakott palacsinta
Ez a Créme Brulée rakott palacsinta egy egyszerűen elkészíthető és nagyon finom desszert. A tetején a ropogós karamelltől, és a benne lévő lágy vaníliás krémtől egészen különleges. Készítsd el Te is ezt a ínycsiklandóan finom Créme Brulée rakott palacsinta receptet!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy lábosban feltesszük a tejet forrni.
- 2
Egy keverőtálban felütjük a tojásokat, és kikeverjük a kristálycukorral.
- 3
Hozzáadjuk a lisztet, keményítőt, és csomómentesre keverjük.
- 4
Mikor a tej felforrt, vékony sugárban, folyamatos kevergetés mellett a tojásos keverékhez adjuk.
- 5
A keveréket visszatesszük a lábosba, és folyamatosan kevergetve kb. öt perc alatt besűrítjük.
- 6
Levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a vanília esszenciát.
- 7
Egy spatulával elegyengetjük a krémet, és egy follpackal légmentesen letakarjuk, hogy ne bőrösödjön be a teteje. Kihűtjük szoba hőmérsékletűre, majd egy órára hűtőbe tesszük.
- 8
Mikor már jól kihűlt egy habverővel lassan, csomómentesre keverjük.
- 9
Egy tányérra rakunk egy palacsintát, és vékonyan megkenjük a krémmel. Kb. egy púpozott evőkanálra van szükség rétegenként.
- 10
A krémre egy újabb palacsinta kerül, majd újra krém. Így felépítjük a palacsinta tortát. Az utolsó rétegre már nem teszünk krémet. Azaz palacsinta legyen a tetején.
- 11
Vastagon megszórjuk porcukorral.
- 12
A porcukor réteget egy szakácsfáklyával megkaramellizáljuk.
- 13
El is készült ez a különlegesen finom Créme Brulée rakott palacsinta recept.
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Varga Katinka számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)