Madártej
Vasárnapi ebéd után, klassz desszert. Persze bármikor elkészíthető.
Elkészítés
- 1
A tejet felforraljuk. A tojássárgáját 15 dkg cukorral, vaníliás cukorral, pudingporral, 1 dl tejjel simára kikeverjük. A forralt tejbe öntjük a pudingos tojásokat keverés közben. Egyet forralunk rajta.
- 2
A tojás fehérjét a maradék cukorral felverjük kemény habbá. A kemény habot a szilikonnal kibélelt tepsire evőkanállal halmokban kiadagoljuk. A sütőt bemelegítjük 190 C fokra. 5-10 percig (légkeveréses) sütjük, amíg halvány barna lesz a tetejük.
- 3
Poharakba öntjük, a habot a tetejükre adagoljuk. Amikor már kihűlt, hűtőbe tesszük tálalásig!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1926920




Szöveges kommentek (4)