Diós sütemény recept mascarpone krémmel

Name: Diós sütemény recept mascarpone krémmel
Yield: 1 tortához
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db tojásfehérje; 8 dkg barnacukor; 2 db tojássárgája; 175 g kefir; 0.5 dl étolaj; 1 db alma (hámozott, reszelt); 10 dkg dió (darált); 8 g vaníliás cukor - bourbon; 16 dkg búzaliszt (BL55); 6 g sütőpor; 250 g mascarpone; 1 db citrom reszelt héja; 12 dkg porcukor

Scher Mónika @cook_6660997

Egyszerű,mégis frappáns:)

Olvass tovább

Diós sütemény recept mascarpone krémmel

Scher Mónika @cook_6660997

Egyszerű,mégis frappáns:)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

1 tortához

A piskótához
2 dbtojásfehérje
8 dkgbarnacukor
2 dbtojássárgája
175 gkefir
0.5 dlétolaj
1 dbalma (hámozott, reszelt)
10 dkgdió (darált)
8 gvaníliás cukor - bourbon
16 dkgbúzaliszt (BL55)
6 gsütőpor
A krémhez
250 gmascarpone
1 dbcitrom reszelt héja
12 dkgporcukor

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

A tojásfehérjéket a barnacukorral habosra keverjük.
2

A tojássárgákat, a kefirt, az olajat, a reszelt almát, a diót, a vaníliás cukrot, a lisztet és a sütőport egy tálba tesszük és összekeverjük.
3

Ezután a tojásfehérjés cukros habot a másik masszához keverjük.
4

Egy kapcsos tortaformát kivajazunk, kilisztezünk, majd beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 180 C-on sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
5

Ha elkészült a tészta, kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
6

A krémhez összekeverjük a mascarponét, a porcukrot és egy citrom reszelt héját.
7

Tálaláskor a diós sütemény tetejét megkenjünk a mascarponés krémmel.