تخلط جميع المقادير مع بعضها

تترك تتخمر من نص ساعة الى ساعة

تقسم كور بحجم صفار البيض وتحشى جبنه كيري او جالكسي او نوتيلا او كريمة لوتس

تقلى ف زيت شبه غزير ع درجة حرارة متوسطه

بعد ان تحمر ونخرجها من الزيت ترش بالسكر البودرة او تزين بالنوتيلا او اللوتس