親秘伝オムライス！
絶妙！卵トロトロオムライス！
2014.01.13レシピを少し改良
しました！！！
このレシピの生い立ち
親の作るオムライスのおいしさに感動して
アプリでひらく作り方
- 1
ウィンナーと玉ねぎを食べやすい大きさに切ります
- 2
油を引いて温めたフライパンに先に玉ねぎを入れ少し炒めてからウィンナーをいれます
- 3
そこにケチャップとお好みソースを3:1の割合で入れ具材になじませます
※ケチャップとお好みソースはお好みで加減して下さい - 4
そこにご飯を投入してムラのないようよくまぜてケチャップは完成です
お皿に盛っておきます - 5
多めの油を引いて温めたフライパンに卵液を流します 少し固まってひっくり返せるトロトロ感になったら火を止めます
- 6
フライパンに当たっていた面を上に当たっていなかった面をケチャップライス側になるようにひっくり返しながらスライドさせます
- 7
これで完成です！
スライドが難しいですが頑張ってください！！！ - 8
ケチャップライスの半分側にスライスチーズ卵をのせたあとにもう一枚さっきと同じ半分側にスライスチーズを乗せると最高です♡
- 9
チーズはスライスチーズがオススメです！
- 10
最近編み出したのですが（笑）
卵1こをよくかき混ぜレンジで
20秒〜30秒温めます - 11
その温めたものを3回ほど大きく
かき混ぜ出来上がった
オムライスにかけるとさらに
とろとろになりますよ♡♡ - 12
ズボラですみません(Ｔ＿Ｔ)www
コツ・ポイント
卵をスライドさせるのが難しいですが頑張ってください(>_<)！！！！
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