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手羽元の塩焼き
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手羽元の塩焼き-レシピのメイン写真

手羽元の塩焼き

珠リン
珠リン @cook_40044766

旦那も子供2人も大好きで、かぶり付いて食べてアッという間になくなります♪
クリスマスの時はローストチキンでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
甘辛味より塩味が好みの旦那さんの為に作りました。

旦那も子供2人も大好きで、かぶり付いて食べてアッという間になくなります♪
クリスマスの時はローストチキンでどうぞ♪
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甘辛味より塩味が好みの旦那さんの為に作りました。

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珠リン @cook_40044766

旦那も子供2人も大好きで、かぶり付いて食べてアッという間になくなります♪
クリスマスの時はローストチキンでどうぞ♪
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甘辛味より塩味が好みの旦那さんの為に作りました。

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クリスマスの時はローストチキンでどうぞ♪
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材料

4人分
  • 鶏手羽元 15本
  • ◎クレイジーソルト 適量
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎にんにくチューブ 5cm くらい
  • ◎コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    味が染みやすくなるようにフォークで手羽元にブスブスと穴をあける。

  2. 2

    ジップロックに手羽元と◎の材料を入れモミモミと揉みこみ30分以上漬け込む。
    半日以上だとなお良いかも❗

  3. 3

    鉄板にクッキングペーパーを敷き皮目を上にして鶏手羽元をならべる。

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで25～30分焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

気持ち多めに塩をいれた方が美味しいです。
ジップロックを使うと手が汚れず楽に作れます。
あればコショウは粗挽きのブラックペッパーの方が香りが良いです。

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珠リン
珠リン @cook_40044766
2015/12/07 03:28に公開
13歳と16歳の娘をもつママです。いつも皆さんのレシピを参考に美味しい料理を作ってます。
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このレシピのキーワード

塩焼き 酒 手羽元

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