夏野菜で♪簡単ガパオ風
yumiレシピ @cook_40055126
冷蔵庫に少しだけ余ってる野菜と、乾燥バジルを使って、とっても簡単にガパオができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
タイ料理のガパオが大好きで、家で簡単にできないものかと。
夏野菜で♪簡単ガパオ風
冷蔵庫に少しだけ余ってる野菜と、乾燥バジルを使って、とっても簡単にガパオができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
タイ料理のガパオが大好きで、家で簡単にできないものかと。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参は皮をむいてみじん切り、いんげんは3ミリ幅くらいに小口切りにする。
- 2
目玉焼きを作ってお皿に取り出しておく。必ず半熟でお願いします！
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)、鷹の爪を入れて熱し、香りがたったら、ひき肉、切った野菜を入れてポロポロになるまで炒める。
- 4
3に火が通ったら、事前に混ぜ合わせておいたＡ、お好みの量のＢを入れ、全体にいきわたるように炒める。
- 5
お皿にちぎったサニーレタスをしいて、温かいご飯を盛り付け、上から4の具をたっぷりかけ、目玉焼きを乗せる。
コツ・ポイント
目玉焼きは絶対半熟で！スプーンでカチャカチャ混ぜて食べちゃって♪
ブログも見てみてください↓隣に写ってる大根サラダのレシピ公開中♪
【共働き夫婦の食べ過ぎ!?パクパク日記】http://pakupakudiary.blog.fc2.com/
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