بشوي البذنجان ع الفحم أوا ع الغاز

بعد ما بشوي بقشروا وبحطو بالخلاط وبحط له الطحينة بكترلوا ورشة حمض وملح حسب رغبة

وبقدموا بطريقة يلي بتحبيها

انا ساوينوا ع سريع مع المقالي جربوها طيبة