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ささみと中華くらげの酢の物
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ささみと中華くらげの酢の物-レシピのメイン写真

ささみと中華くらげの酢の物

yuua122
yuua122 @cook_40059910

夏はサッパリ☆酢の物がいいですね~
中華くらげってやたら美味しい♡
このレシピの生い立ち
夏になるとよく食べます♪

夏はサッパリ☆酢の物がいいですね~
中華くらげってやたら美味しい♡
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ささみと中華くらげの酢の物

yuua122
yuua122 @cook_40059910

夏はサッパリ☆酢の物がいいですね~
中華くらげってやたら美味しい♡
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材料

  • きゅうり 3本
  • 中華くらげ 50g
  • ささみ 1つ
  • 酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かします
    沸いたらささみを茹でて冷まします
    きゅうりは輪切りにし塩をふっておきます

  2. 2

    ナイロン袋に酢・醤油・砂糖・だしの素を入れふって混ぜます

  3. 3

    ②に水分を絞ったきゅうり・くらげ・ささみを割いて入れ、空気を抜いて袋を閉じます

  4. 4

    冷蔵庫に入れて味が馴染むまで少し待てば出来上がり☆

コツ・ポイント

袋で空気を抜いて漬けるので酢が少なくても美味しく出来上がります^^
もし口で吸って袋の空気を抜く場合、酢&くらげの中の鷹の爪に注意です※勢いよく吸うとむせます(笑)

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yuua122
yuua122 @cook_40059910
2011/07/02 04:36に公開
作った料理の記録として活用しています☆ それでもし誰かに作ってもらえることがあったら嬉しいです(*^^*) 3人のママしてます♪ 家族の看護があり毎日バタバタと忙しく、頂いたれぽの掲載が遅くなったりお返事ができなかったりお礼に伺えなかったり・・・ゴメンナサイ。でもいつも嬉しく感謝しています♬どうかのんびりお付合いください♡ よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ ささみ くらげ

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