بواسطة مضرب يدوي نخفق قليلاً الحليب الرايب مع ٢بيضة.

نضيف على الخليط الڤانيليا و رشة ملح و اللون الاحمر والزبدة السائلة ثم يقلب.

نضيف على الخليط السكر وملعقة للخل والدقيق و البيكنج صودا مع التقليب.

التزيين:- نخلط كلاً من القشدة + اللبنة + ااسكر اابودرة + رشة ملح + رشة ڤانيلا.

يُصب خليط الكيك في القالب المناسب بعد دهنه و يتم وضعه في درجة حرارة هادئة لمدة من ٢٥ الى ٣٠ دقيقة

بعد إخراج العجين من الفرن يتم ترك العجين لتهدء قليلاً ثم يتم تقسيمها من المنتصف و حشوها بطبقة من نوع المربى المفضل لديكي وطبقة اخرى من خليط التزيين (القشدة مع اللبنة والسكر) في المنتصف و من اعلى

ونرش بضعة من فتات الكيك الاحمر على وجه الكيك.