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アボカドのタルタル
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アボカドのタルタル-レシピのメイン写真

アボカドのタルタル

ゆこら
ゆこら @cook_40076256

カナッペやディップソースに♪玉ねぎのみじん切りを加えることで食感もでて美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
いつものディップソースに玉ねぎのみじん切りを加えてみたらパクパク進むやみつきソースになりました☻

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ゆこら
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材料

  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ◯マヨネーズ 大さじ2〜3
  • ◯レモン汁 小さじ1.5
  • ◯醤油 小さじ1.5
  • ◯にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、アボカドは細かく切ってスプーンでつぶす。

  2. 2

    ボウルに1のアボカド・玉ねぎと◯の調味料を入れて混ぜ合わせる。

    • アボカドのタルタル作り方2写真
  3. 3

    塩、ブラックペッパーで味をととのえて、好みに合わせて調整してみて下さい！

    • アボカドのタルタル作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが強い時は、しばらく水にさらしてよく水気を切ってから加えて下さい。

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ゆこら
ゆこら @cook_40076256
2016/09/08 09:04に公開
美味しいものが大好きな3人家族です(^^)週末はよくお酒を飲むので、お酒に合う料理も好きです。
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アボカド 玉ねぎ

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