エリンギをマーガリンで炒めて醤油をたらしただけです。
このレシピの生い立ち
ドラマのなかでエリンギ焼きが出てきて、主役が「ウマッ」といいながら食べてたのが印象的でまねて作ってみました。朝食のおかずの定番になってます。