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糖質制限☆片手鍋1つで☆麻婆糸こんにゃく
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糖質制限☆片手鍋1つで☆麻婆糸こんにゃく-レシピのメイン写真

糖質制限☆片手鍋1つで☆麻婆糸こんにゃく

aki＊cook
aki＊cook @cook_40196667

簡単！チュルッと食感が美味しい麻婆春雨ならぬ麻婆糸こんにゃくです！
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糖質制限メニューを作りたくて。

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糖質制限☆片手鍋1つで☆麻婆糸こんにゃく

aki＊cook
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材料

2人分
  • 糸こんにゃく 400g
  • 豚ひき肉 100g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • しょうが(みじん切り) 1片
  • ゴマ油 小さじ1くらい
  • 山椒 3振り
  • a水 100cc
  • a豆板醤 大さじ1/2
  • a酒 大さじ1
  • aしょうゆ 大さじ1
  • a鶏ガラスープの素 小さじ1
  • a片栗粉 大さじ1/2
  • ねぎ(小口切り) 1/2本
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作り方

  1. 1

    白滝はザク切りにし、熱湯で茹でてザルで水気を切る。

  2. 2

    ごま油・にんにく・しょうがを入れてからお鍋に火をつける。

  3. 3

    香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒める。

  4. 4

    白滝と山椒を加えて水分を飛ばすように炒める。

  5. 5

    aの合わせ調味料を加えて炒め、ねぎをのせたら完成☆

コツ・ポイント

とくにありません^^

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aki＊cook
aki＊cook @cook_40196667
2017/06/08 06:37に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 酒 糸こんにゃく 山椒 しょうが

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