نضع بسكويت مع الزبدة في خلاط و نخلط مدة دقيقتين و ثم نضع في القالب و يوضع بالفرن مدة عشرة دقائق و نخرجها و يوضع عل جنب

نضع الجبنة و نخفق مدة دقيقة و ثم نضع السكر العادي مع سكر فانيل و الطحين و نخفق مدة دقيقتين و ثم نضع 4 بيضات واحد تل اخر حتى يختفي البيض و ثم نسكب عل بسكويت

و ثم نلف القالب في سلفان و نضع وعاء فيها ماء دفي و نضع القالب في الماء و يوضع بالفرن مدة 45 دقيقة عل درجة حرارة 170

و ثم يخرج من الفرن و يوضع في ثلاجة مدة نص ساعة حتى يبرد جيدا

و ثم نضع المربي عل تشيز كيك و نضع في ثلاجة مدة اربع ساعة عل اقل و صبح جاهز

بتمنى تنال اعجابكم مع تحياتي شيف رشيد