يخلط البيض في الخلاط حتى يكون هش وابيض

يضاف ڤانليا ثم السكر تدريجيا

يضاف الدقيق و البيكنج بودر وتخلط جيدا

نضيف جميع المقاديرالسابقه معا ونخلطها جيدا

في الصينيه نضع زيت وكوب السكر نتركه على نار هادئه حتي يتحول لونه الي بني ثم نتركه يبرد قليلا بعد ذلك نضع حلقات الأناناس ونسكب الخليط عليه

توضع في أسفل الفرن على نار هاديه حتي تنضج ثم من الأعلى....

ملاحظه: بعد انتهاء كيك الأناناس تشرب من ماء الأناناس نصف كأسه فقط وتترك بالفرن نص ساعه...بدون إشعال النار