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豚肉と大根のとろーり炒め♪
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豚肉と大根のとろーり炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉と大根のとろーり炒め♪

ズボラなデミ
ズボラなデミ @cook_40168222

簡単、うまい、安い!ご飯のお友はコレ(‾∀‾)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜でご飯合うおかずが作りたくて(^^)

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豚肉と大根のとろーり炒め♪

ズボラなデミ
ズボラなデミ @cook_40168222

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材料

2.3人分
  • 豚肉 100g
  • 大根 1/6本
  • 人参 1/6本
  • キャベツ 1/6
  • 生姜 少量
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
  • ごま油 少量
  • ごま 少量
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作り方

  1. 1

    大根、人参、キャベツ、玉ねぎを食べやすい感じにザクザク切ります!
    (冷蔵庫の残り野菜、なんでも入れちゃってOK)

  2. 2

    ☆の調味料を全部混ぜまぜしておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油、みじん切りの生姜を入れて炒め、そこに豚肉投入!
    火が通るまで炒めます。

  4. 4

    フライパンに1の野菜を全部入れて炒めます。

  5. 5

    混ぜておいた調味料を一気に入れ、トロミが出てきたらゴマを振りかけて完成!!!

コツ・ポイント

調味料をしっかり混ぜておくのが大事!!

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ズボラなデミ
ズボラなデミ @cook_40168222
2016/02/20 05:14に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根 豚肉 片栗粉 にんじん キャベツ 酒 ゴマ しょうが

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