じゃがいもと牛肉と蒟蒻の甘辛煮っころがし
ayana703ママ @naomi703_u
肉じゃがと煮ていますがこんにゃく入りです。フライパンで簡単に
最後は煮詰めて甘辛くしたのでご飯に合いますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
こんにゃく大好きな我が子。
肉じゃがはそこまで…の様子。
合わせてみたらご飯と共にパクパク食べてくれました！
じゃがいもと牛肉と蒟蒻の甘辛煮っころがし
肉じゃがと煮ていますがこんにゃく入りです。フライパンで簡単に
最後は煮詰めて甘辛くしたのでご飯に合いますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
こんにゃく大好きな我が子。
肉じゃがはそこまで…の様子。
合わせてみたらご飯と共にパクパク食べてくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは切って水にさらす。
こんにゃくはスプーンで一口サイズに。
牛バラは適当な大きさに切ります -
- 2
まず油を熱して牛バラを入れてほぐしたら、
☆１の調味料を入れて牛バラに味をつけます -
- 3
ほぼ肉に火が通ったらじゃがいも、こんにゃくを加えて、じゃがいもの周りが少し透明になるくらいまで炒めます
- 4
☆2の調味料を入れて蓋をして煮込みます。
- 5
５分ほどしたら☆3の調味料を入れて混ぜ、蓋をして煮込んでいきます
- 6
これくらいになれば蓋をとって炒め煮にしていき、煮汁が減るまで炒めます。
-
コツ・ポイント
安い牛バラでおっけー！我が家はグラム98円の物を使いました。
脂が多い方が美味しいかと思います
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