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ビールのお供に♡枝豆ペペロンチーノ♡
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ビールのお供に♡枝豆ペペロンチーノ♡-レシピのメイン写真

ビールのお供に♡枝豆ペペロンチーノ♡

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

飲み屋さんのおつまみで食べた枝豆ペペロンチーノ♡
我が家の夏の定番です♪
このレシピの生い立ち
飲み屋で食べたあの味を自宅で再現。
普通の枝豆に飽きたらぜひやってみて下さい^^*

飲み屋さんのおつまみで食べた枝豆ペペロンチーノ♡
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ビールのお供に♡枝豆ペペロンチーノ♡

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普通の枝豆に飽きたらぜひやってみて下さい^^*

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材料

4人分
  • 枝豆 400g
  • ニンニク(みじん切り) １片
  • オリーブ油 大1/2
  • 鷹の爪 適量
  • 塩・黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆は茹でます。
    フライパンにオリーブ油、ニンニクのみじん切り、鷹の爪を入れ熱し、香りが出てきたら枝豆を入れ炒める。

    • ビールのお供に♡枝豆ペペロンチーノ♡作り方1写真
  2. 2

    塩と黒胡椒で味付けて完成です。

コツ・ポイント

枝豆を茹でる時は両端を切り落としてから塩ゆですると塩味がつき、さらに炒めるとオリーブ油とニンニクの香りもつきます。

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☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
2017/08/19 06:11に公開
食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 枝豆 にんにく トウガラシ

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