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ぷりっ！さっぱりジューシー鶏ムネ肉
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ぷりっ！さっぱりジューシー鶏ムネ肉-レシピのメイン写真

ぷりっ！さっぱりジューシー鶏ムネ肉

グルメシアン
グルメシアン @cook_40208013

さっぱり体に優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
なるべくカロリーや塩分を控えてお腹が満足できるものが食べたくて考えました。子供も大根おろしなら食べるので♪

さっぱり体に優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
なるべくカロリーや塩分を控えてお腹が満足できるものが食べたくて考えました。子供も大根おろしなら食べるので♪

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グルメシアン
グルメシアン @cook_40208013

さっぱり体に優しい味わいです。
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なるべくカロリーや塩分を控えてお腹が満足できるものが食べたくて考えました。子供も大根おろしなら食べるので♪

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なるべくカロリーや塩分を控えてお腹が満足できるものが食べたくて考えました。子供も大根おろしなら食べるので♪

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材料

3-4人分
  • 鶏ムネ肉 1枚…250-300gほど
  • ☆大根おろし 10㎝分ほど
  • ☆めんつゆ 50cc
  • ☆酢 50cc
  • 油 大さじ1ほど
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は皮をはぎ、均等になるように1㎝ほどの厚みで削ぎ切りにし、塩コショウをふり、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、弱火で両面をうっすら焦げ目がつくくらい焼きます。※火を通しすぎてしまうと固くなることがあります。

  3. 3

    ムネ肉の真ん中がピンクでも煮込むので大丈夫！☆を追加します。火加減はプツプツいうくらいの弱火で。

  4. 4

    火が通ったら完成！

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすときポリ袋を使用すると散らからず後片付けも楽チンです。

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グルメシアン
グルメシアン @cook_40208013
2017/09/06 01:59に公開
2013♂＋2016♀子育て中のズボラ母です♪中年太り始まりました(*´-`)ダイエットというよりは低カロリーの体にいいものもダイスキなのでさっぱりしたものや酸っぱいもの、子供が喜ぶものを考案中～
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このレシピのキーワード

片栗粉 大根おろし 鶏胸肉

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