شفوت يمني (فتوت /خبز باللبن)
تعتبر هذه الاكله من احد وجبات الفطور اليمني الرئيسيه
وعادتاً يستخدم اللبن الطازج المستخرج من الابقار في الريف اليمني
ونظراً لعدم توفره في المدن يستبدل بالزبادي
شفوت يمني (فتوت /خبز باللبن)
تعتبر هذه الاكله من احد وجبات الفطور اليمني الرئيسيه
وعادتاً يستخدم اللبن الطازج المستخرج من الابقار في الريف اليمني
ونظراً لعدم توفره في المدن يستبدل بالزبادي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يفت (يقطع) الخبز مكعبات صغيره ويوضع على طنجره زجاج مناسبه للتقديم فيما بعد
- 2
تجمع البهارات (البسباس ،الثوم،الكبزره،تعصر فوقهم ليمونه عصرتان فقط،والملح) في الخلاط حتى تصبح ممزوجه مع بعض جيداً
- 3
يمزج الزبادي مع الحليب ويضاف اليه ماء مايعادل حجم علبه زبادي الصغيره
- 4
ثم يضاف اليهم خليط البهار (البسباس والثوم،...) وتمزج جيداً
- 5
ثم يضاف المزيج كامل على الخبز المفتوت ويخلط بخفه ويضاف اخر اللمسات عود اكبزره والخيار والطماطم كزينه وتوكل معهم اذا رغبنا نصيحه مايحلا الا باكلهم
- 6
ويوكل ايضاً مع اي سلطه او مخللات
- 7
يترك ساعه الى ساعتان فقط وكل مازاد اكثر تخمر اكثر
- 8
وصحه وعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات