طريقة عمل يخنة بازلاء و الحزر مع الحمة
Houssein Bitar @HousseinBitar
طريقة عمل يخنة بازلاء و الحزر مع الحمة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق اللحم مع ورقة واحدة من الغار و عود قرفة و حبة هال واحدة (لاعطاء نكهة)
- 2
اذا كانت البازيلا المجمدة قاسية بعض الشيء نسلقها في الماء الساخن لحوالي 10 دقائق فقط قبل استعمالها و البازيلا الطازجة نسلقها لحوالي ربع ساعة
- 3
بعد ان نسلق اللحم نضيف البازيلا مع الجزر الى اللحم و نغلي لثلاثة دقائق ثم نضيف الصلصة
- 4
ندعهم ليغلوا لمدة عشر دقائق اضافية في هذه الاثناء نضع في المقلاة 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي و نقلي الكزبرة مع الثوم لدقيقتين فقط حتى تزبل الكزبرة
- 5
نضيف الزبرة و الثوم
- 6
نضيف الملح و البهارات و نتركهم ليغلو
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1974404
التعليقات