CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
れんこんの醤油麹きんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
れんこんの醤油麹きんぴら-レシピのメイン写真

れんこんの醤油麹きんぴら

さくらめがね
さくらめがね @cook_40257438

発行調味料で作りました。
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらを、発行調味料で作りました。

発行調味料で作りました。
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらを、発行調味料で作りました。

もっと読む

れんこんの醤油麹きんぴら

さくらめがね
さくらめがね @cook_40257438

発行調味料で作りました。
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらを、発行調味料で作りました。

発行調味料で作りました。
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらを、発行調味料で作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • れんこん 約10cm
  • にんじん 1/2本
  • こんにゃく 小さめ1/2本
  • 酒 大さじ1
  • 甘酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油麹 大さじ1
  • 塩麹 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    れんこんは2~3mmの半月切りにし、少量の酢(分量外)を入れた水に5分さらす。

  2. 2

    にんじんも2~3mmの半月切り、こんにゃくも2~3mmで同じくらいの大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、①②をしんなりするまで炒める。

  4. 4

    酒、甘酒、みりん、醤油麹、塩麹を入れ、汁気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

れんこんは酢水にさらし過ぎないようにして下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さくらめがね
さくらめがね @cook_40257438
2017/09/17 12:59に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん こんにゃく こうじ 酒 甘酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ♡ゆず塩からあげ♡
  2. かるぱすInカルパス
  3. まぐろ和えるだけ🇵🇫タヒチ風ポワソンクリュ
  4. 薬味がガツンと🩷簡単3色冷やし中華風⭐️
  5. 朝食ランチ♡海苔ツナマヨチーズトースト
  1. スンドゥブ チゲ(アサリなし)簡単旨辛鍋
  2. 離乳食後期 5倍粥(全粥)炊飯器から
  3. 千切りじゃがいものガレット風♪
  4. ★簡単★かぼちゃのハロウィンクッキー☆
  5. 本格?簡単濃厚ニューヨークチーズケーキ
  6. Scalloped potatoes with onions
  7. Pizza Baked Tomatos
  8. Spaghetti Squash Latkes
  9. Blueberry Quick Bread
  10. Crockpot chicken and gravy
  1. 骨まで食べれる♬ サバのさっぱり煮
  2. 和風ジャークチキン
  3. 濃厚*漬けアボカド
  4. ひき肉と筍の中華炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19755753
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close