豚こま肉で?!簡単ハンバーグ＼(^o^)
しゃん。。 @cook_40263093
挽き肉が無くたってハンバーグは出来る!
安くてジューシーでボリューミー( 〃▽〃)
小さく成形してお弁当にもどうぞ★
このレシピの生い立ち
ハンバーグをどうしても食べたくて、安売りしてた豚こま肉を使って作ってみたら彼氏も大絶賛!!肉汁がたまりません!♪
豚こま肉で?!簡単ハンバーグ＼(^o^)
挽き肉が無くたってハンバーグは出来る!
安くてジューシーでボリューミー( 〃▽〃)
小さく成形してお弁当にもどうぞ★
このレシピの生い立ち
ハンバーグをどうしても食べたくて、安売りしてた豚こま肉を使って作ってみたら彼氏も大絶賛!!肉汁がたまりません!♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずは豚こま肉を細かく刻みます!
玉ねぎも荒みじんでokなので刻んでおきます♪ - 2
ボールに(１)と、他の材料を入れて混ぜる。
手にビニール袋で手袋代わりにして私はやってます 笑
粘りけがでるまで♪ - 3
お皿にパン粉をうっすら引いてそこに成形した(2)を置き、上からも少しパン粉をふる。(焼き上がりの周りの食感がgood)
- 4
熱したフライパンに油(分量外)をひき、ハンバーグを焼いていく。最初は強火で、焼き色がついたらフタをして弱火でじっくり
- 5
焼き上がったらお皿に盛り付けて完成♪
写真は後々載せます♪
- 6
フライパンに残った油にケチャップ、ウスターソース、砂糖を大まかに入れてソースを作っても簡単で美味しいですよ( 〃▽〃)
- 7
下味の塩コショウはしっかり振っておいたほうが美味しいと思います
コツ・ポイント
アレンジ自由自在!チーズを入れたり
ゆで卵を入れてスコッチエッグ
小さく成形してお弁当、ミートボール
無限に広がりますし、何より『安い!!!』
つくれぽ
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