فراخ بالطريقه الصينيه 🍗

Name: فراخ بالطريقه الصينيه 🍗
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كيلو صدور دجاج (مكعبات); 1 جزر (شرائح); 1 فلفل آخضر (شرائح); 1 بصله (حلقات); 1 معلقه سمن; 1 كوب نشا; 4 ملعقه صويا صوص آو كاتشب (حسب الرغبه); 1 ملعقه خل; 1/2 ملعقه بابريكا; 1/2 مكعب مرقه دجاج; 1/2 ملعقه فلفل آسود; ملح (حسب الزوق)

Dina Sami @DinaSami19

Egypt

فراخ بالطريقه الصينيه 🍗

Dina Sami @DinaSami19

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلوصدور دجاج (مكعبات)
1جزر (شرائح)
1فلفل آخضر (شرائح)
1بصله (حلقات)
1 معلقهسمن
1 كوبنشا
4ملعقه صويا صوص آو كاتشب (حسب الرغبه)
1 ملعقهخل
1/2 ملعقهبابريكا
1/2 مكعبمرقه دجاج
1/2 ملعقهفلفل آسود
ملح (حسب الزوق)

تم الحفظ

الخطوات

1

نآتي بمكعبات الدجاج و نرش عليها ملح و ملعقه الخل ثم نبطنها بالنشا و نقليها في زيت غزير شديد الحراره
2

و في مقلاه آخري نضع ملعقه السمن و ننزل بالبصل و الجزر و الفلفل الآخضر ثم تقلب لمده دقيقتين
3

نضع الصويا صوص و البابريكا و المرقه و البهارات و ننزل عليها بمكعبات الدجاج المقليه
4

ثم نضيف القليل من الماء و ننتظر حتي تنضج و تقدم ساخنه
5

و بالهنا و الشفا