プルーン入りヨーグルト＆豆乳クリーム
わかめ２００２ @cook_40083230
ドライプルーンの新たな活躍レシピを探求して!(^^)!
プルーン嫌いの息子にも好評でした！
このレシピの生い立ち
プルーンと言えば、ヨーグルトに和えるぐらいしかレシピが無く、何か新しいレシピを開拓したくて作ってみました。
プルーン入りヨーグルト＆豆乳クリーム
ドライプルーンの新たな活躍レシピを探求して!(^^)!
プルーン嫌いの息子にも好評でした！
このレシピの生い立ち
プルーンと言えば、ヨーグルトに和えるぐらいしかレシピが無く、何か新しいレシピを開拓したくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ドライプルーンを刻む。
- 2
耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖を混ぜる。
- 3
２に米粉を入れ、よく混ぜる。
- 4
３にヨーグルトと豆乳を入れ、更によく混ぜる。
- 5
ラップをかけずにレンジで１分づつ加熱し、その都度、泡立て器で混ぜる。
- 6
固まり始めたら、３０秒ごとの加熱に変更し、好みのとろみがついたらカスタードは完成＼(^o^)／
- 7
カスタードクリームに刻んだドライプルーンを混ぜ合わせて、出来上がり～
コツ・ポイント
ヨーグルトと豆乳の割合はお好みで(^o^)
さっぱり、酸味を強く出したい時はヨーグルトと豆乳の割合を２：１で！まったり甘さを出したい時は１：２で!! レンジのワット数の違いや大きさによって、加熱時間を調節して下さいね～我が家は７００Ｗです。
つくれぽ
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