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にんにく味噌鍋
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にんにく味噌鍋-レシピのメイン写真

にんにく味噌鍋

aki*cook
aki*cook @cook_40196667

ちゃんちゃんこ風な味付けのお鍋(◍ ´꒳` ◍)
簡単美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
味噌味のお鍋が食べたくて。

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にんにく味噌鍋

aki*cook
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ちゃんちゃんこ風な味付けのお鍋(◍ ´꒳` ◍)
簡単美味しいですよ~
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材料

  • ごま油(炒め用) 大さじ2
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • A:味噌 大さじ5
  • A:酒 100ml
  • A:だしの素 大さじ1
  • A:水 400ml
  • 豚肉 好きなだけ
  • お好きな具材 キャベツ、水菜、キノコ類、豆腐、etc...
  • すり胡麻 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お鍋にごま油とにんにくを入れて弱火で炒める。

  2. 2

    香りがたってきたら、強火にし豚肉を入れて更に炒める。

  3. 3

    豚肉に焼き目がついてきたらAの調味料を全て入れる。

  4. 4

    フツフツとしてきたら、お好きな具材を入れる。

  5. 5

    最後にすり胡麻をかけて完成☆

コツ・ポイント

3でお肉が生焼けでもOKです。
それ以降の肯定で煮詰めるので。

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aki*cook
aki*cook @cook_40196667
2017/04/25 08:17に公開

このレシピのキーワード

味噌鍋 豚肉 にんにく 酒 味噌

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