クッキープレスで時短＆大量生産クッキー
madoka007 @cook_40092537
クッキープレスは生地さえ決まれば、後は楽！小１時間で沢山焼けます！
このレシピの生い立ち
クッキー生地を寝かせたり、粉ふって型抜きしたり、冷凍してカットしたりが面倒！クッキープレスなら、生地作りから焼成まで、一気に出来る。しかも、形が可愛い！ちなみに私が愛用してるのはAmazonで¥１２８０で買った激安のクッキープレスです。
クッキープレスで時短＆大量生産クッキー
クッキープレスは生地さえ決まれば、後は楽！小１時間で沢山焼けます！
このレシピの生い立ち
クッキー生地を寝かせたり、粉ふって型抜きしたり、冷凍してカットしたりが面倒！クッキープレスなら、生地作りから焼成まで、一気に出来る。しかも、形が可愛い！ちなみに私が愛用してるのはAmazonで¥１２８０で買った激安のクッキープレスです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと粉糖、塩を混ぜて、卵も混ぜる
- 2
振るった薄力粉とアーモンドプードルを加えヘラで全体を混ぜる。
- 3
卵のサイズにより適宜、粉類、牛乳などで固さ調整。型抜きクッキーより柔らかめ、絞り出しクッキーより気持ち固め。
- 4
天板に直接プレス！失敗したら、綺麗に取ってボウルに戻して、またプレスすればよし！
- 5
好みでナッツやドライフルーツ、ジャムをトッピング
-
- 6
１７０℃で１５分焼成
-
- 7
天板２枚分でだいたい、４８個くらい。
-
コツ・ポイント
オーブンシートは敷かない事！生地がくっつかない！この分量だと、私は上手くプレス出来るんだよね。動画とか観て、プレスのコツとか生地の感じとか確認してからレッツトライ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19889141
