کیک باقلوا با شربت زعفران
کیک باقلوا با شربت زعفران
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ها رو با مخلوط كن هم زده تا يكدست شود.
- 2
بعد آرام كره يا روغن رو اضافه ميكنيم.
- 3
حالا نوبت پودر هل و گلاب است. كمي با مواد به هم ميزنيم.
- 4
بعد آرد و بيكينگ پودر را داخل مواد الك ميكنيم و به آرامي هم ميزنيم. اگر احساس كرديد مايع كيك زياد شل شده يك يا دو قاشق آرد ديگه اضافه ميكنيم.
- 5
حالا توي يك قالب بيست در سي يا يك قالب مربع مواد را ميريزيم.
- 6
بعد بادام ها را روي مواد ميريزيم.
- 7
حالا داخل فر حدود ٤٥ دقيقه. ظرف من كمي بزرگ بود و كيك كمي نازك بود. بنابراين من ٣٥ دقيقه داخل فر قرار دادم. ميتوانيد با يه چنگال يا يك خلال دندون داخل كيك زد تا اطمينال پيدا كنيد داخل كيك پخته.
- 8
براي سس: آب و شكر را كمي روي حرارت قرار ميدهيم. بعد از دو سه دقيقه عسل را اضافه ميكنيم و بعد زعفران و بعد زير آنرا خاموش ميكنيم.
- 9
بعد خلال پسته را اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم سه چهار دقيقه كمي خنك شود.
- 10
كيك را از قالب خارج كرده و برش ميزنيم. يا به صورت مربع مربع و يا فرم لوزي لوزي
- 11
با قاشق از سس روي هر تكه از كيك ميريزيم.
- 12
من دوست دارم اين كيك را به حالت ولرم سرو كنم ، نه سرد نه خيلي داغ. نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات