فوندو كيك
فوندو كيك محشي بالشوكولاتة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع ٢٢٥ غرام شوكولاتة على حمام مائي ساخن وتذوب حتى تصبح سائله نضع ١٥٠ غرام زبده فوقها ونقوم بتذويبهم حتى يمتزجوا معاً
- 2
في وعاء اخر نضيف ٣ بيضات كاملين و٣ صفار البيض والفانيلا وبودرة السكر ونخلطهم حتى يمتزج الخليط
- 3
نخلط الطحين والكاكاو معاً حتى يصبحوا نفس اللون
- 4
ومن ثمٓ نضع الطحين والكاكاو فوق خليط البيض والفانيلا والسكر ونمزجهم معاً حتى يتجانسوا
- 5
ملاحظة: الشوكولاته بالخطوة الاولى لازم تكون اخذت درجة حرارة الغرفة بعد حمام الماء الساخن.
- 6
نسكب الخليط الاول الشوكولا والزبدة فوق الخليط الثاني خليط البيض ونخلطهم حتى يمتزج الخليط الاول والثاني معاً
- 7
في قوالب السوفليه
- 8
نقوم بدهنهم بالزبده وسكب الخليط وتوزيعه على القوالب بشكل متساوي
- 9
يوضع في الفرن لمدة من ٩ الى ١١ دقيقة
- 10
عند الانتهاء من جميع العمليات نقلب قوالب الكيك ونقوم بتزينها بالسكر الابيض من خلال المنخل ونضع بجانب الفوندو كرة البوظه ونوزع الفراوله حولها حسب الرغبه
- 11
صحتين وعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات