نضع البطاطا بعد السلق مع الماء الدافئ بالخلاط نخلطها جيداً

نفرغه بعد الخلط في وعاء ونضيف الخميرة والسكر والڤانيليا ثم نخلط

نضيف الطحين والبكن باودر ونعجن ثم الزبدة ونعجنها جيداً

نترك العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة إلى ثلاث ارباع الساعة حسب الخميرة

نفرد العجينة مع رش طحين على الطاولةونقطعها بالقطاعة ونتركها عشر دقائق ترتاح

نقليها بزيت غزير ونتركها تبرد ثم نزينها حسب الرغبة وبالعافية❤️