CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ギマの肝和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ギマの肝和え-レシピのメイン写真

ギマの肝和え

しまっトマン
しまっトマン @cook_40062065

カワハギみたいだけどフグの仲間だけど無毒
。
このレシピの生い立ち
カワハギみたいだから食べれるんじゃね?と調べたら食べれるみたいだったので。

カワハギみたいだけどフグの仲間だけど無毒
。
このレシピの生い立ち
カワハギみたいだから食べれるんじゃね?と調べたら食べれるみたいだったので。

もっと読む

ギマの肝和え

しまっトマン
しまっトマン @cook_40062065

カワハギみたいだけどフグの仲間だけど無毒
。
このレシピの生い立ち
カワハギみたいだから食べれるんじゃね?と調べたら食べれるみたいだったので。

カワハギみたいだけどフグの仲間だけど無毒
。
このレシピの生い立ち
カワハギみたいだから食べれるんじゃね?と調べたら食べれるみたいだったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ギマ 釣れただけ
  • 醤油 食べる分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    まずギマを釣ります。
    ヌルヌルしてます

    • ギマの肝和え作り方1写真
  2. 2

    ギマを立てて、笑います。

    • ギマの肝和え作り方2写真
  3. 3

    頭を落として、トゲを取り3枚に卸します。
    肝は崩さないように別のお皿に置いておきましょう。

  4. 4

    肝をザルにとり熱湯をかけます。(生食も可能みたいです。)

  5. 5

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

釣れたら食べた方が絶対にいいです。
ヌルヌルしてるから食べない方が多いようですが、肝なんて濃厚で最高です、個人的には、あん肝よりも美味しいと思います。
鮮度が良ければ臭みも一切ありませんでした。
薄切りにして、肝を巻いて食べるのがお勧め。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

しまっトマン
しまっトマン @cook_40062065
2014/07/17 03:18に公開
嫁に年収150万負けてるダメ夫ですwなので、ガチで仕事しながら料理もしないといけないのです!職業しまットマン(会社員一応調理師です。。。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 旨辛ヤンニョム豚の炙りマヨネーズ
  2. ハヤシライス☆簡単美味☆ルー無しダマ無し
  3. 人参ドレッシングでシーフードパスタ
  4. 簡単!旨辛照り焼き!第2弾
  5. レンジで簡単☆絶品ドライカレー
  1. ☆梅シロップ☆(梅ジュース)
  2. やみつき@セロリの浅漬け
  3. 豚バラブロックマニア必見!絶品豚の角煮!
  4. 塩レモンの作り方
  5. マクドナルドのハンバーガー完全再現☆
  6. Perfect Prime Rib Roast
  7. Buffalo Shrimp
  8. Raspberry Braid
  9. Oreo Cheesecake non bake
  10. Summer Panzanella
  1. 生!メロンジュース
  2. ランチ!もちもち焼きインスタントラーメン
  3. 簡単ほっくり肉じゃが
  4. 簡単♪ おいしい^.^鶏マヨチキン^_^
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19991669
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close