نسلق صدور الدجاج مع اضافة البهارات

نرفع قطع الدجاج بعد الاستواء ونفتتها

نسلق المكرونه بماء سلق الدجاج حتى يستوي

للبيستو في محضرة الطعام نفرم قبضة سبانخ مع وريقات نعناع - عصير نصف ليمونه - نصف ملعقه زنجبيل اخضر - فص ثوم - نصف كوب جوز - تفرم جيدا ويضاف نصف كوب زيت زيتون بالتدريج

نخلط الدجاج مع المكرونه مع صلصة البيستو ونتركها خمس دقائق ع نار هادئه

في قدر تطبخ كريمة الطبخ او ممكن الاستغناء عنها بالبشاميل وتضاف لها جبنة البرميزان - فلفل -ملح

نغرف المكرونه وتزين بالطماطم المجففه والكريمه البيضاء وممكن اضافة مخلل الجلابينو