簡単！冷たい⭐焼肉サラダうどん

簡単！冷たい⭐焼肉サラダうどん-レシピのメイン写真

簡単！冷たい⭐焼肉サラダうどん

珠リン @cook_40044766

子供も好きで「食べたいから作って～！」リクエストをしてくれます。ランチやお客さんが来たときにも喜ばれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単で野菜もとれてボリュームのある物をと思い作ってみました。

子供も好きで「食べたいから作って～！」リクエストをしてくれます。ランチやお客さんが来たときにも喜ばれます(*^^*)
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珠リン @cook_40044766

子供も好きで「食べたいから作って～！」リクエストをしてくれます。ランチやお客さんが来たときにも喜ばれます(*^^*)
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材料

4人分

冷凍うどん 4袋
豚こま 200g
*焼肉のたれ(黄金の味) 適量
*にんにくチューブ 2㎝くらい
いりごま適量
きゅうり 1本
トマト 1個
レタス 3〜4枚
煎りゴマ適量
めんつゆ(原液) 100〜120ml
マヨネーズ適量

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作り方

1

キュウリは太めの細切り。トマトは食べやすい大きさにカット(私は1/16カットです)レタスはちぎっておきます。
2

鍋でうどんを表示通りに茹であげ冷水で冷します。
3

お湯を沸かしてる間に、肉を食べやすい大きさに切りフライパンで炒め、ニンニクと焼肉のタレで味付けをする。
4

お皿にうどん→野菜→肉の順に盛り、肉の上に煎りゴマを捻り潰しながらかける。めんつゆを回しかけマヨネーズかけたら完成♪

コツ・ポイント

焼肉のたれは、お好みの物で大丈夫です。
焼肉にキムチを入れて豚キムチにしても美味しいです！
1～2人前を作るときはレンジで麺をチンした方が早いかもしれません。

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珠リン @cook_40044766

2016/07/06 02:35に公開

13歳と16歳の娘をもつママです。いつも皆さんのレシピを参考に美味しい料理を作ってます。

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このレシピのキーワード

うどんトマトレタスキュウリ豚こま冷凍うどん

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