人参蒸しパン☆乳無し
アレンジ可能な乳無しレシピです☆
小さめカップなら蒸し時間6分。混ぜて蒸すだけ、朝食にもおやつにも◎ふわふわ幸せ♥️
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので、よく作る蒸しパンに人参入れて作ってみたら子供たちに好評で＼(^o^)／ 毎回あっという間に無くなります♪
人参蒸しパン☆乳無し
アレンジ可能な乳無しレシピです☆
小さめカップなら蒸し時間6分。混ぜて蒸すだけ、朝食にもおやつにも◎ふわふわ幸せ♥️
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので、よく作る蒸しパンに人参入れて作ってみたら子供たちに好評で＼(^o^)／ 毎回あっという間に無くなります♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵と砂糖をボールに入れ、泡立て器でよく擦り合わせるように混ぜる
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- 2
オリーブ油、すりおろし人参(絞らずそのまま)、豆乳(などの水分)、あればバニラエッセンス も加え、よく混ぜる
- 3
混ざったら、小麦粉とベーキングパウダーを入れ、さらに泡立て器でよく混ぜる
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- 4
好みの大きさの紙カップ型やシリコンカップ等に、半分程度入れる
薄くて弱い紙型の場合は、更に耐熱カップ等に入れる
- 5
蒸し器を使う場合は、蒸し水を沸騰させ、蒸気が出てきたらカップを入れフタをして蒸す
→写真は蒸し上がり
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- 6
蒸し器がない場合は、フライパンに低く水を張り、沸騰したら、そこに直に耐熱型を入れて蒸すこともできます
- 7
小さなカップ使用で
蒸し時間 約6分竹串やつまようじを刺してみて生の生地が付いてこなければ完成♪
- 8
カップケーキの紙型でもできますよ☆(強度かあるので耐熱型なしでOK)
大きめの型なら、蒸し時間は約８分
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- 9
この分量で、これだけできます
→小さな紙型はお弁当のおかず入れに使うような6号サイズです
-
コツ・ポイント
蒸し器のフタは、水滴落下防止に濡れ布巾を巻く方法がありますが、私は面倒なので、時々そっと水平にフタを取って布巾で水分を拭いています(^^;
つくれぽ
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