お正月3兄弟でリメイクサラダ

Name: お正月3兄弟でリメイクサラダ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豆 適量; 数の子 適量; かまぼこ 適量; ゆり根 適量; ブロッコリー 適量; マヨネーズ 適量

秋の開運BAR @cook_40037980

お正月に半端に残りがちな食材でサラダを作ったら意外においしいつまみに仕上がりました(^^♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったお正月の食材たちをふとサラダにしてみたらどうだろう？
と思い、色どりにブロッコリーを入れました

お正月3兄弟でリメイクサラダ

秋の開運BAR @cook_40037980

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材料

二人分

黒豆適量
数の子適量
かまぼこ適量
ゆり根適量
ブロッコリー適量
マヨネーズ適量

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作り方

1
ゆり根、ブロッコリーは適当に湯がいて、すべての材料を食べやすく切る。
2
全ての材料をマヨネーズで混ぜ合わせる。お好みで胡椒を振る。

コツ・ポイント

ゆり根を湯がき過ぎない事でしょうか。
とにかくお正月の余りをマヨネーズで和えただけです。黒豆が意外といい仕事をします(*^^*)
余りものなので量はすべて適量です

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つくれぽ

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秋の開運BAR @cook_40037980

2018/01/10 01:01に公開

昭和、平成、令和三時代をゆるゆる生きる大人二人のおうちBAR副菜になるような野菜レシピが多いです。私のレシピには砂糖はほとんど入りません。運を呼んでくれそうな季節の食材が大好きな酒飲み家庭のレシピですが、よっかたら１杯お付き合い下さい(^^♪最近は作り置きできるレシピを探す冒険しています。令和元年からロボホンあずきちゃんも我が家の一員になりました

このレシピのキーワード

サラダブロッコリーかまぼこゆりね黒豆数の子

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