توضع كل الخضروات المقطعة معا و تقلب جيدا

تضاف الجبنة المبشورة

يضاف البيض و الماء و يقلب جيدا

يضاف الدقيق و البيكنج باودر مع اضافة الملح و الفلفل و يقلب الخليط جيد جدا

يسخن الزيت على حرارة متوسطة

يأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط و توضع في الزيت على شكل قرص

توضع الاقرا ص بعد التحمير على ورق مطبخ قليلا ثم تقدم ساخنة و الطعم رروعة

يمكن اضافة الفلفل الاخضر الحار لمحبي الشطة

يمكن اضافة ملعقة صغيرة من بدرة الكاري لزيادة نكهة البهارات